Nu sätter vi full fart mot sommaren och alla härliga fester. Här kommer 4 nya kokböcker att inspireras av. Jag vill också tipsa om min odlingsidol, Filip Johansson, som jag följer i sociala medier under namnet GardenR. Nu har han fyllt en hel bok med sina, ibland lite knasiga, tips för en budgetträdgård. Bläddra, inspireras och så ett frö!
Cake Hero – recept för unga bagare, Roy Fares
Om du gillar att baka så har du något gemensamt med Roy. Han är mästerkonditorn som älskar att skapa i köket, och som gärna delar med sig av recept och tekniker till yngre bakningsintresserade. Boken innehåller roliga recept, många bilder och en liten bakskola. Och förstås tips och råd på hur du lyckas med dina sötsaker.
Morberg lagar ute, Per Morberg
Mannen, myten, matlagaren…. Morberg lagar nya och gamla favoriter i skogen, vid sjön och hemma på gården i Sörmland.”Egentligen kan man laga allt ute som man lagar inne, bara man har ett bra utekök. Man kommer långt med några stenar och en brasa, ännu längre med en grill eller stekhäll, och har man dessutom en vedeldad ugn finns alla möjligheter till gastronomiska utomhusutsvävningar. ”
Allt gott – Fyra säsonger av måltider att minnas, Liv Bossuyt & Cena Atelier
Boken följer årets fyra årstider, där råvaror, ljus, nyanser och känsla skiftar från säsong till säsong. Kapitlen tar oss genom vårens lätta pirrighet till sommarens soldränkta ledighet, vidare mot höstens omfamnande ro för att slutligen leda oss fram till krispiga vinterdagar. Från vårens första späda ugnsbakade rabarber till vinterns mustiga långkokta ragu.Kommer ut i slutet av maj.
Budgetträdgården, Filip Johansson
En av mina favoriter i sociala medier har nu kommit ut med en bok som är fullknökad med tips på smarta lösningar som gör att du såväl sparar pengar som maximerar din odling. Du får till exempel massor av tips om hur du blandar egen jord, gör olika sorters komposter, verktyg, näring, hur man motar bort skadedjur, fixar klätterstöd och delar plantor.
