Cessis Blomster trivs i Mariefred

Uppdaterad 12 december, 2025, Publicerad 9 december, 2025 – av Öfre Slotts Media

Cecilia Löf, eller Cessi som de flesta känner henne, är blomsterhandlaren som har hittat hem. När hon för några år sedan förstod att förra ägaren till blomsterhandeln i Mariefred skulle sälja slog hon till.

– Många sa att jag måste köpa blomsteraffären i Mariefred, att den skulle vara perfekt för mig, och så blev det ju.

Cecilia kommer ursprungligen från Järna och kallar sig och sin familj för ”riktiga Järna-Gnesta-bor”. Efter gymnasiet har hon, och så småningom hennes egen familj, bott på många olika ställen i Sverige. Att de flyttade till Mariefred för tio år sedan var både en slump och inte.

– Min bror bodde här och vi tyckte det var väldigt fint när vi besökte honom. Nu har hela släkten flyttat ht!

Intresset för blommor har hon alltid haft. Kanske var det mormor som gjorde henne nyfiken eftersom hon alltid odlade växter och tog hand om blommor. Redan i tonåren utbildade sig Cecilia till florist genom att gå ett gymnasieprogram med den inriktningen. Efter det tog livet andra vägar och inte förrän många år senare öppnade hon en egen blomsterhandel – i Stallarholmen. Den drev hon ett par dagar i veckan, bredvid sitt andra jobb, och fick blodad tand.

– Det är jätteroligt att vara sin egen och eftersom jag också är utbildad inom ekonomi passar det mig bra.

Och butiken mitt i Mariefred går bra. Mariefredsborna är vana sedan många år att kunna köpa sina krukväxter och buketter på hemmaplan och enligt Cecilia fortsätter de att göra det. Hon har även kunder från andra håll, kanske främst Stallarholmen där hon hade sin förra butik. Om hon ska säga något generellt om Mariefredsbornas blomfavoriter säger hon ”hållbara blommor”. 

– De flesta är miljömedvetna och vill att buketten ska stå länge och andra blommor hålla åtminstone en säsong.

Det gick ganska fort att lära sig vilken typ av växter hon ska köpa in till butiken. Ibland händer det att hon satsar på fel, som inte säljer så bra, men det mesta brukar gå åt. Cecilia försöker sätta sin egen prägel på inköp och blomsterarrangemang som hon gör och något hon gillar mycket är att blanda torkade blommor, eterneller, och färska. Det var en trend på 80- och 90-talet och hon har alltid gillat den möjligheten.

– Det är kul att det har kommit tillbaka som trend. Det ger fina möjligheter.

Idag är hela familjen involverad i verksamheten och de hjälps åt att leverera blommor som beställts och stå bakom disken. Cecilia har en tjej anställd på timmar, men annars är det henne själv du möter när du går dit för att köpa din fredagsbukett eller den där tåliga kaktusen som ska pryda kökshyllan i tio år framöver. Cecilia skrattar.

– Vi försöker ha ett utbud som passar alla. Smaken är olika, liksom plånboken. Hos oss ska alla hitta något som passar just dem.

Smidigt för ekologiska inköp, men kolla minsta beställning och sortiment

Uppdaterad Igår kl 20:58, Publicerad 16 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Att köpa in ekologiskt funkar som bäst när du har två saker glasklara i förväg: vad du faktiskt hinner göra av med inom hållbarheten när en förpackning väl är öppnad, och om det passar in i ditt nuvarande arbetssätt utan krångel. Kolla därför innan din första beställning vad minsta beställning gör med ditt lager (får det plats i förvaringen och matchar det din förbrukning) och om sortimentet stämmer med det ditt kök behöver varje vecka. En ekologisk grossist kan funka fint, till exempel via vehgroshop.se, så länge du beställer utifrån din verkliga omsättningshastighet och inte på ren entusiasm.

 

Börja med ett kärnlager som du faktiskt omsätter

Starta med produkter du redan plockar fram varje vecka. Då rör sig lagret av sig självt och du slipper att skåpet fylls med ingredienser som är “bra att ha någon gång”. Nya eller roliga grejer låter du komma in först när de faktiskt passar i planeringen. I praktiken landar du ofta i kryddor och smaksättare som återkommer i flera återkommande rätter, nötter och frön som du använder både till frukost och dessert, och torra skafferivaror som åker fram som standard under service.

 

Gör det enkelt för dig med en snabb check: passar den här ingrediensen den här veckan och nästa vecka i minst två konkreta användningar (till exempel i en sås och som topping)? Då brukar du kunna omsätta den utan problem. Har något bara en användning eller kräver en specialrätt runt omkring, håll det litet eller skjut på det. Då håller du lagret överskådligt och sparar hyllplats till det du verkligen behöver.

 

En sån tajt start betyder att du har mindre utrymme för spontana specials. Men du får ofta lugn tillbaka direkt: lagret rör sig, smaken blir jämnare och teamet kan jobba snabbare.

 

Minsta beställning och förpackningsstorlek: vad du ska vara smart med

Att köpa stort är bara skönt om förvaring och förbrukning hänger ihop. Tänk också på vad som händer efter att du öppnat en förpackning: ju längre något står öppet, desto viktigare är det att skydda det mot ljus, luft och fukt. Det hjälper dig att hålla doft, smak och färg så stabila som möjligt, och gör det lättare att leverera samma kvalitet varje service.

 

Smått och stort har båda sin praktiska sida. Mindre förpackningar innebär fler moment och kan bli dyrare per kilo. Storpack sparar däremot tid och förpackningsmaterial, och funkar bäst om du håller det enkelt: en förpackning i bruk, resten ordentligt förslutet.

 

Koppla förpackningsstorleken till din användning:

  • Använder du något dagligen eller flera gånger i veckan är en större förpackning oftast logisk.
  • Använder du något då och då hjälper det att köpa mindre, eller att vänta med att ta in det tills ingrediensen sitter som en återkommande del av menyn.

 

Ett upplägg som brukar funka:

  • Jobba med en öppnad förpackning i taget och förvara resten stängt och mörkt.
  • Använd fasta skopor eller GN-kantiner med datumetiketter.
  • Portionera över en del i arbetsburkar, så att storpacken behöver vara öppna så lite som möjligt.

 

Testa sortimentet mot din meny och dina rutiner

Bedöm en leverantör utifrån det som faktiskt spelar roll i vardagen: kan du köpa in dina basvaror stabilt utan krångel? Fokusera på kategorierna som bär din meny och som teamet rör vid varje dag, som kryddor och smaksättare, nötter och frön och andra skafferivaror. Sitter det, så slipper du ofta hoppa mellan leverantörer och servicen flyter smidigare.

 

Kolla också produktinformationen. Ingredienser, möjliga allergener och signaler om korskontaminering vill du helst ha så tydligt och lätt att hitta att teamet kan jobba direkt med det. Då behöver ingen leta under service och alla kan svara konsekvent ut mot matsalen.

 

Testa helst inte för brett. Välj en kort lista med varor du redan använder, så att du kan jämföra ärligt på doft, smak och hur de funkar i produktion, utan att lagret spretar direkt.

 

Håll jämn kvalitet med en enkel substitutionsplan

Jämn kvalitet blir enklare om du i förväg bestämmer vad du gör när en produkt kommer in lite annorlunda eller tillfälligt inte finns. Bestäm ett alternativ per kärnprodukt som går att använda utan diskussion. Det kan vara en annan ursprung, en annan skärstorlek på en krydda, eller en nöt som funkar i samma användning och portion.

 

Det är just under service du märker vinsten: “Är det här samma som förra gången?” blir snabbt löst, och små skillnader i smak (salt, syra, kryddning) kan du lättare justera. Håll det praktiskt: vid leverans smakar du snabbt av, noterar vilka gramvikter som funkar i dina recept, och ser till att den där enda ersättaren är känd. Efter det blir det ofta lugnare: menyn håller sig stabil och alla vet vad som är standard.

Avveckling av första insatsperson i Stallarholmen

Uppdaterad 15 maj, 2026, Publicerad 13 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Efter utvärdering har kommunen beslutat att inte fortsätta med första insatsperson (FIP) i Stallarholmen. Detta på grund av att FIP under testperioden larmats vid få tillfällen, samtidigt som insatstiden påverkats marginellt. Ofta har räddningstjänst varit på plats samtidigt, och CIP (civil insatsperson) har kunnat agera ännu tidigare. Istället kommer man stärka andra resurser, genom att satsa på att utveckla brandvärn och arbetet med civila insatspersoner.

Vill du engagera dig i brandvärnet? Räddningstjänsten ordnar informationsträffar på brandstationen i Strängnäs:

  • 18 maj klockan 17.30
  • 25 maj klockan 17.30

 

Missa inte Enhörnaveckan!

Publicerad 12 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Mellan den 17–24 maj arrangerar Enhörna hembygdsmuseum Enhörna kulturvecka. Under denna vecka sjuder bygden av liv med dagliga evenemang för både stora och små. Ät kolbulle och följ arbetet med bandsågen på Sandtorps gård, lär dig mer om sticklingar på Villa Kämparo, spana in lantbruksredskap och traktorer hos Hamarbystrands lantbruk eller gå på en av veckans många konserter. Inte det? Då finns stick-AW, nose work med hund, konstutställningar och mycket annat. Hela programmet hittar du på enhornaveckan.se.

Personlig nyckelring i läder med namn och gravyr

Uppdaterad 13 maj, 2026, Publicerad 12 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

En personlig nyckelring i läder är mer än bara en praktisk detalj för vardagen. Den blir snabbt en uppskattad accessoar som speglar stil, känsla och minnen. Med gravyr, text eller namn får varje nyckelring ett unikt uttryck som gör den både användbar och betydelsefull. Många väljer idag skinn eftersom materialet åldras vackert och får en naturlig patina med tiden.

https://byravn.se/collections/nyckelring-i-lader finns inspiration för dig som söker en stilren och personlig lösning i äkta läder. En nyckelring i skinn passar lika bra till hemnycklar som till bilnycklar eller arbetsnycklar och fungerar dessutom utmärkt som present.

Gravyr och tryck som skapar personlighet

Det som gör en personlig nyckelring extra uppskattad är möjligheten att lägga till egen text, namn eller gravyr. En diskret gravyr med initialer ger ett elegant och minimalistiskt intryck, medan ett större tryck kan skapa en mer tydlig och lekfull design. Många väljer att gravera in ett datum, ett namn eller några ord med särskild betydelse.

En nyckelring i läder med personlig gravyr passar vid många tillfällen. Det är en populär gåva till födelsedagar, examen, fars dag och mors dag. Samtidigt är det en uppskattad detalj inom företag där man vill kombinera funktion och stil med eget tryck eller logotyp.

Läder ger hållbar kvalitet

Läder är ett material som förknippas med kvalitet och lång hållbarhet. Till skillnad från många syntetiska material håller en nyckelring i läder formen länge och klarar daglig användning utan att tappa sitt uttryck. Det robusta materialet gör att produkten känns gedigen i handen samtidigt som den får en mjuk och naturlig känsla.

Många uppskattar också hur unik en nyckelring i skinn blir över tid. Små märken och förändringar i lädret gör varje exemplar unikt. Kombinationen av hållbart material och personlig text skapar därför en accessoar som både är praktisk och stilfull.

En personlig detalj för vardagen

Att bära med sig en personlig nyckelring med namn eller gravyr gör vardagen lite mer speciell. Det är en liten detalj som ändå kan säga mycket om personen som använder den. Oavsett om man föredrar klassiskt brunt skinn eller svart läder finns det många alternativ som passar olika stilar och behov.