Kranen, butiken som fokuserar på hållbarhet, kultur och beredskap slog upp dörrarna i maj. Som icke erfaren butiksägare har sommaren varit jättelärorik, berättar ägaren Jonas Fläckerud.
- Man går in i en säsong, där det är mycket folk i byn men man vet inte vad de konsumerar och hur beteenden är.
En beskrivning av Kranen kan vara att det är en ”kombinerad gårdsbutik och fritidsgård för vuxna”, för på Kranen ska människor också kunna träffas, förklarar Jonas.
- Här bjuder vi in till olika typer av evenemang med inriktning på kultur, hållbarhet, hantverk och beredskap.
Bitvis har starten för Kranen varit tuff.
- Sommaren var inledningsvis väldigt kall så säsongen kom igång jättesent för mig och många andra. På samma gång har det varit väldigt lärorikt och spännande och Kranen kommer förändras utifrån erfarenheterna i år.
På Kranen kan man köpa mat, lokalt producerade kvalitetsvaror och hantverk. Sortimentet är brett. Det finns ostar, mjöl, must, skärbrädor, mässingsljusstakar, kläder, konst med mera.
- Jag vill välja bort konventionella slit- och slängprodukter som inte är bra för oss och ha varor som gynnar den lokala ekonomin och även ger något mer.
Det blir högtidligare när man köper en bit lokalt producerad ost än en importerad och man har någonting att prata om. Många varor på Kranen har en begränsad upplaga och är unika, berättar Jonas.
- Det kan vara så att av den här björkstocken har hantverkaren gjort de här fem skålarna, sedan är de slut och vi får se vad vi får in nästa gång. Det ger en nyfikenhet att komma in ofta.
Jonas är glad över de många möten och samtal som han har haft på Kranen under sommaren. Här finns till exempel en chans att möta producenterna på ett sätt som inte ofta ges i konventionella butiker.
- En dag när det var några besökare som var nyfikna på knivarna jag säljer råkade Anja som gjort dem komma in i butiken. Jag förde samman dem direkt. När en konsument kan träffa producenten på plats, då är cirkeln sluten. Det blir inte bara en lokal produkt utan ett möte.
Jonas uppmuntrar också turister som besöker butiken att fortsätta utforska Sörmland.
- Jag är glad om en turist stannar längre i Sörmland för att intresset har väckts genom ett samtal vi haft i butiken.
Häromdagen kom några ungdomar från Slottsbrinken in med god hemkokt plommonsylt, som de kokat och ville sälja.
- De var kanske 14 år, älskade Kranen och tyckte att det var viktigt med hållbarhet.
Jonas ska nu utforska med Livsmedelsverket om det är möjligt för honom att ha sylten i butiken eller om han kan hjälpa dem att hitta någon annan försäljningsplats.
- Jag tror inte reglerna tillåter att jag säljer sylten här men kanske kan de vara med till exempel på Kolonilottens dag.
Efter sommarsäsongen fortsätter Jonas ha öppet, men med lite begränsade tider. Det blir förmodligen torsdag till lördag.
Jonas kommer delta i lokala evenemang som Aptitrundan, där han presenterar ”Honungsboden” på Selaön 13 - 14 september. Dessutom blir det events som kaffe- och honungsprovning samt olika utflykter, där man träffas på Kranen och åker någonstans tillsammans.
- Vi kommer bland annat att åka på vinprovning till Stallarholmen. Jag fixar allt, man köper en biljett och får vin, mat och så vidare.
Vid sidan av Kranen är Jonas även arrangör för Kalkfestivalen och producerar konserter i Mariefred. I framtiden kommer han också kunna ha livemusik på Kranen. Dessutom har han olika idéer, som till exempel en skördefest i Mariefred.
- Jag vill ju att vi gör mer här i Mariefred och spenderar tid tillsammans.
Katrin Nilsson
Kranen ligger på Munkhagsgatan 4 i Mariefred
/Katrin Nilsson
