Nya utsikter för den gamla macktomten i Åker

Publicerad 14 december, 2025 – av Öfre Slotts Media

Detaljplanearbetet för macktomten har varit vilande, men nu kommer kommunen fortsätta arbetet, förklarar Alvin Mielli, planarkitekt på Nykvarns kommun.

- Utifrån de synpunkter som har kommit in under samrådet har kommunen bestämt att det blir lägre bebyggelse i mindre skala.

Enligt detaljplanen man jobbar med nu blir det bostadshus där man också öppnar för möjligheten för kommersiella lokaler.

- Vad gäller handel och butiker med mera, kommer vi undersöka ifall det finns något behov av lokaler på bottenvåningarna. 

Arbetet med detaljplanen kommer att fortsätta där det stannade av 2022. Då hade det tidigare kommit in synpunkter under samrådet om höjden och volymen på husen. Kommunen bedömde så småningom att byggnaderna som förra ägaren ville uppföra inte passade in i miljön i Åker. 

Under 2024 beslöt kommunen att köpa tomten för att kunna fortsätta planarbetet. Nu kommer man revidera detaljplanen, sedan är nästa steg granskningen. Hur tidsplanen ser ut kan inte Alvin säga idag. Det beror på hur kommunen väljer att prioritera det här arbetet. 

- Granskningen skulle kunna genomföras under 2026, varefter detaljplanen också kan godkännas. Men det beror också på hur vi kommer ha det med resurser.

Planen är nu att gå vidare med två- istället för trevåningshus och också modifiera volymen och anpassa placeringen av byggnaderna så att trafiksäkerheten inte försämras. 

- Det handlar om att det ska bli en bra siktlinje. 

Parkeringen som en del varit oroade för kommer inte att bli något problem för Åkersborna, enligt Alvin. 

- Den kommer att rymmas inom kvartersmarken. 

Kommunen kommer inte bygga i egen regi utan i något skede sälja till en privat aktör, förklarar Urban Svantesson, exploateringsingenjör på samhällsbyggnadskontoret, mark och exploatering. Som situationen är idag är dock marknaden rätt svag för byggrätter och det är inte avgjort idag hur kommunen kommer att gå vidare. 

- Det finns inget beslut taget om vi kommer att teckna ett markanvisningsavtal innan detaljplanen är färdig eller om vi driver detaljplanen i mål och går direkt på vanlig försäljning till en byggherre.

Oavsett hur man gör finns risken att det kommer att ta tid, betonar Urban.

- Det är ingen hemlighet att marknaden är sval nu. Det finns inget supertryck att köpa byggrätter. Så kan man väl säga utan att överdriva.

Läget nu är att macken är riven och fordonen som stod där bortforslade. Frågan är hur mycket man vill göra med tomten ifall det går något eller några år innan man kan sälja. 

- Vi återställer det till en plan yta. Sedan får man se hur mycket man vill göra. 

Urban säger att det självklart ska se bra ut, men man vill inte heller lägga onödiga resurser på något som bara är tillfälligt.

- Jag får nog passa på den frågan just nu. Vi får se när vi är färdiga med återställningen och sen bedöma hur snabbt arbetet med detaljplanen går fram.

Marken är inte förorenad utan har sanerats för det man kallar ”mindre känslig markanvändning”.

- Men om detaljplanen godkänns och man ska bygga bostäder krävs att man gör ytterligare saneringar eftersom bostäder klassas som ”känslig markanvändning”, förklarar Urban. 

Frågan är ifall den gamla macktomten är en allmänning så länge den är tom innan man börjar bygga. 

- Ska man vara strikt är det en tomt fortfarande. Det är kvartersmark, men vi kommer inte att stänga av eller sätta upp några staket så det kommer att upplevas som en form av allmänning.

/Katrin Nilsson

Smidigt för ekologiska inköp, men kolla minsta beställning och sortiment

Uppdaterad Igår kl 20:58, Publicerad 16 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Att köpa in ekologiskt funkar som bäst när du har två saker glasklara i förväg: vad du faktiskt hinner göra av med inom hållbarheten när en förpackning väl är öppnad, och om det passar in i ditt nuvarande arbetssätt utan krångel. Kolla därför innan din första beställning vad minsta beställning gör med ditt lager (får det plats i förvaringen och matchar det din förbrukning) och om sortimentet stämmer med det ditt kök behöver varje vecka. En ekologisk grossist kan funka fint, till exempel via vehgroshop.se, så länge du beställer utifrån din verkliga omsättningshastighet och inte på ren entusiasm.

 

Börja med ett kärnlager som du faktiskt omsätter

Starta med produkter du redan plockar fram varje vecka. Då rör sig lagret av sig självt och du slipper att skåpet fylls med ingredienser som är “bra att ha någon gång”. Nya eller roliga grejer låter du komma in först när de faktiskt passar i planeringen. I praktiken landar du ofta i kryddor och smaksättare som återkommer i flera återkommande rätter, nötter och frön som du använder både till frukost och dessert, och torra skafferivaror som åker fram som standard under service.

 

Gör det enkelt för dig med en snabb check: passar den här ingrediensen den här veckan och nästa vecka i minst två konkreta användningar (till exempel i en sås och som topping)? Då brukar du kunna omsätta den utan problem. Har något bara en användning eller kräver en specialrätt runt omkring, håll det litet eller skjut på det. Då håller du lagret överskådligt och sparar hyllplats till det du verkligen behöver.

 

En sån tajt start betyder att du har mindre utrymme för spontana specials. Men du får ofta lugn tillbaka direkt: lagret rör sig, smaken blir jämnare och teamet kan jobba snabbare.

 

Minsta beställning och förpackningsstorlek: vad du ska vara smart med

Att köpa stort är bara skönt om förvaring och förbrukning hänger ihop. Tänk också på vad som händer efter att du öppnat en förpackning: ju längre något står öppet, desto viktigare är det att skydda det mot ljus, luft och fukt. Det hjälper dig att hålla doft, smak och färg så stabila som möjligt, och gör det lättare att leverera samma kvalitet varje service.

 

Smått och stort har båda sin praktiska sida. Mindre förpackningar innebär fler moment och kan bli dyrare per kilo. Storpack sparar däremot tid och förpackningsmaterial, och funkar bäst om du håller det enkelt: en förpackning i bruk, resten ordentligt förslutet.

 

Koppla förpackningsstorleken till din användning:

  • Använder du något dagligen eller flera gånger i veckan är en större förpackning oftast logisk.
  • Använder du något då och då hjälper det att köpa mindre, eller att vänta med att ta in det tills ingrediensen sitter som en återkommande del av menyn.

 

Ett upplägg som brukar funka:

  • Jobba med en öppnad förpackning i taget och förvara resten stängt och mörkt.
  • Använd fasta skopor eller GN-kantiner med datumetiketter.
  • Portionera över en del i arbetsburkar, så att storpacken behöver vara öppna så lite som möjligt.

 

Testa sortimentet mot din meny och dina rutiner

Bedöm en leverantör utifrån det som faktiskt spelar roll i vardagen: kan du köpa in dina basvaror stabilt utan krångel? Fokusera på kategorierna som bär din meny och som teamet rör vid varje dag, som kryddor och smaksättare, nötter och frön och andra skafferivaror. Sitter det, så slipper du ofta hoppa mellan leverantörer och servicen flyter smidigare.

 

Kolla också produktinformationen. Ingredienser, möjliga allergener och signaler om korskontaminering vill du helst ha så tydligt och lätt att hitta att teamet kan jobba direkt med det. Då behöver ingen leta under service och alla kan svara konsekvent ut mot matsalen.

 

Testa helst inte för brett. Välj en kort lista med varor du redan använder, så att du kan jämföra ärligt på doft, smak och hur de funkar i produktion, utan att lagret spretar direkt.

 

Håll jämn kvalitet med en enkel substitutionsplan

Jämn kvalitet blir enklare om du i förväg bestämmer vad du gör när en produkt kommer in lite annorlunda eller tillfälligt inte finns. Bestäm ett alternativ per kärnprodukt som går att använda utan diskussion. Det kan vara en annan ursprung, en annan skärstorlek på en krydda, eller en nöt som funkar i samma användning och portion.

 

Det är just under service du märker vinsten: “Är det här samma som förra gången?” blir snabbt löst, och små skillnader i smak (salt, syra, kryddning) kan du lättare justera. Håll det praktiskt: vid leverans smakar du snabbt av, noterar vilka gramvikter som funkar i dina recept, och ser till att den där enda ersättaren är känd. Efter det blir det ofta lugnare: menyn håller sig stabil och alla vet vad som är standard.

Avveckling av första insatsperson i Stallarholmen

Uppdaterad 15 maj, 2026, Publicerad 13 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Efter utvärdering har kommunen beslutat att inte fortsätta med första insatsperson (FIP) i Stallarholmen. Detta på grund av att FIP under testperioden larmats vid få tillfällen, samtidigt som insatstiden påverkats marginellt. Ofta har räddningstjänst varit på plats samtidigt, och CIP (civil insatsperson) har kunnat agera ännu tidigare. Istället kommer man stärka andra resurser, genom att satsa på att utveckla brandvärn och arbetet med civila insatspersoner.

Vill du engagera dig i brandvärnet? Räddningstjänsten ordnar informationsträffar på brandstationen i Strängnäs:

  • 18 maj klockan 17.30
  • 25 maj klockan 17.30

 

Missa inte Enhörnaveckan!

Publicerad 12 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Mellan den 17–24 maj arrangerar Enhörna hembygdsmuseum Enhörna kulturvecka. Under denna vecka sjuder bygden av liv med dagliga evenemang för både stora och små. Ät kolbulle och följ arbetet med bandsågen på Sandtorps gård, lär dig mer om sticklingar på Villa Kämparo, spana in lantbruksredskap och traktorer hos Hamarbystrands lantbruk eller gå på en av veckans många konserter. Inte det? Då finns stick-AW, nose work med hund, konstutställningar och mycket annat. Hela programmet hittar du på enhornaveckan.se.

Personlig nyckelring i läder med namn och gravyr

Uppdaterad 13 maj, 2026, Publicerad 12 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

En personlig nyckelring i läder är mer än bara en praktisk detalj för vardagen. Den blir snabbt en uppskattad accessoar som speglar stil, känsla och minnen. Med gravyr, text eller namn får varje nyckelring ett unikt uttryck som gör den både användbar och betydelsefull. Många väljer idag skinn eftersom materialet åldras vackert och får en naturlig patina med tiden.

https://byravn.se/collections/nyckelring-i-lader finns inspiration för dig som söker en stilren och personlig lösning i äkta läder. En nyckelring i skinn passar lika bra till hemnycklar som till bilnycklar eller arbetsnycklar och fungerar dessutom utmärkt som present.

Gravyr och tryck som skapar personlighet

Det som gör en personlig nyckelring extra uppskattad är möjligheten att lägga till egen text, namn eller gravyr. En diskret gravyr med initialer ger ett elegant och minimalistiskt intryck, medan ett större tryck kan skapa en mer tydlig och lekfull design. Många väljer att gravera in ett datum, ett namn eller några ord med särskild betydelse.

En nyckelring i läder med personlig gravyr passar vid många tillfällen. Det är en populär gåva till födelsedagar, examen, fars dag och mors dag. Samtidigt är det en uppskattad detalj inom företag där man vill kombinera funktion och stil med eget tryck eller logotyp.

Läder ger hållbar kvalitet

Läder är ett material som förknippas med kvalitet och lång hållbarhet. Till skillnad från många syntetiska material håller en nyckelring i läder formen länge och klarar daglig användning utan att tappa sitt uttryck. Det robusta materialet gör att produkten känns gedigen i handen samtidigt som den får en mjuk och naturlig känsla.

Många uppskattar också hur unik en nyckelring i skinn blir över tid. Små märken och förändringar i lädret gör varje exemplar unikt. Kombinationen av hållbart material och personlig text skapar därför en accessoar som både är praktisk och stilfull.

En personlig detalj för vardagen

Att bära med sig en personlig nyckelring med namn eller gravyr gör vardagen lite mer speciell. Det är en liten detalj som ändå kan säga mycket om personen som använder den. Oavsett om man föredrar klassiskt brunt skinn eller svart läder finns det många alternativ som passar olika stilar och behov.