Maja lämnade reklamvärlden för att bli trädgårdsmästare

Uppdaterad 22 april, 2024, Publicerad 19 april, 2024 – av Katrin Nilsson

Det var när Maja Alskog Bredberg var i Davos på Word economic forum som hon insåg att reklambranschen, där hon varit så framgångsrik, inte var rätt plats för henne längre.

- Jag har gjort väldigt mycket hållbarhetskommunikation för företag. Nu när jag möttes av en massa andra reklambudskap i Davos tänkte jag, men det här är ju lögner.

Maja gjorde arbetet med hållbarhetsfrågor i reklambranschen för att det skulle blir bra, men i efterhand är hon självkritisk.

- Jag kan se att en del av mina jobb har stjälpt mer än de har hjälpt och det är inte alltid så kul att behöva inse det.

Maja sadlade om och började studera på Skillebyholm, som är en biodynamisk trädgårdsmästarutbildning.

- Jag trodde inte på det där storskaliga längre. Det var då jag vände mig ner mot jorden till det mest småskaliga, där vi har mikrolivet.

Resan som hon gjorde och alla de upptäckter som den förde med sig har hon nu samlat i en bok.

Till Växten - en kärlekshistoria, som kommer ut i dagarna är inte en konventionell trädgårdsbok förklarar Maja.

- Man kan säga att det finns tre lager i boken. Det första är min egen resa från ett stressat storstadsliv med karriär, hög konsumtion och mycket stillasittande jobb till att jag började närma mig naturen.

Det andra lagret är allt det Maja lärde sig när hon bytte bana mitt i livet och blev trädgårdsmästare och det tredje lagret är när hon började lära sig att odla grönsaker professionellt.

- Jag började fundera över var maten som vi köper kommer ifrån och hur matsystemet ser ut, så den delen är mer systemkritisk.

Under den här tiden av stora förändringar i sitt liv skildrar också Maja erfarenheterna på sitt instagramkonto. Här skriver hon om odling och mat med fokus på klimat och hållbarhet.

- Det handlar om klimatkrisen och hur mycket utsläpp det blir av maten vi producerar.

Det är också mycket viktigt med arbetarnas rättigheter betonar Maja och när Spotify erbjöd henne att göra en podd fick hon möjlighet att åka till Spanien för att undersöka miljön och villkoren för arbetarna i Almeria. Under enkla aluminiumställningar med uppspänd plast över skördas mellan 2,5 och 3,5 miljoner ton grönsaker varje år.

- Almeria framställs som en sådan framgångssaga för att man kan producera sådana enorma mängder grönsaker på Europas torraste plats. Men det kommer med en kostnad som konsumenter inte riktigt förstår, säger Maja.

I sin bok berättar hon om grundvattnet som sjunker och utsläpp från odlingarna som visar sig när döda fiskar spolas upp på land.

Sedan är det villkoren för migrantarbetarna i Almeria där en del bor i skjul, och utför sitt arbete bland giftiga bekämpningsmedel utan skyddskläder.

- Här finns en industriell smuts som jag aldrig tidigare sett på en odling. Plasten som används i odlingarna dumpas sedan ofta i naturen och hamnar till stor del i havet.

Just nu jobbar Maja på en grönsaksodling på Ulriksdals värdshus och delar annars sin tid mellan i lägenheten i Stockholm och torpet som ligger mellan Stallarholmen och Mariefred.

Torpet är en viktig plats för Maja.

- Under pandemin flyttade vi ut på heltid och jag började fundera på vad är det för växter jag hade runt omkring mig.

På torpet upptäckte hon vad som händer när vi tillåts vara i naturen en längre stund.

- Jag kände den återhämtning man får av naturen

Det tog tid att inse hur Majas tidigare arbetet hade påverkat henne.

- Jag var på en så otroligt stressad plats, vilket jag inte insåg förrän jag hamnade i den sörmländska skogen.

Allt hon lärt sig som att så, skörda, beskära träd och köra traktor har varit roligt.

- Det är så mycket kunskap. Människor har hållit på med det här i 10 000 år och nu är jag en liten del av det och länken som kan föra det vidare. Det känns jättefint.

- Min dröm är att jag ska kunna ha en egen liten småskalig grönsaksodling någonstans här omkring Mariefred och Strängnäs. Jag trivs väldigt bra här.

7 bästa restaurangerna i Strängnäs!

Publicerad 10 juni, 2026 – av Öfre Slotts Media

1. Hornuddens trädgård – bäst för utflykt, råvarukänsla och Mälarläge

Passar bäst för: sommarutflykt, långlunch, lokal mat, par, familj, besökare utifrån.
Prisnivå: mellan till övre mellan, beroende på säsong och meny.
Läge: utanför centrala Strängnäs, vid Mälaren.

Hornuddens trädgård är kanske det mest särpräglade matstället i Strängnästrakten. Det är inte bara en restaurang, utan mer av en hel matupplevelse: ekologisk odling, växthus, Mälarläge och säsongsbetonad mat. Restaurangen beskriver själv sin mat som färgglad, fräsch och lagad med omtanke om miljön, med en stor del råvaror från den egna ekologiska odlingen.

Det här är stället man väljer när maten gärna får vara en del av en utflykt. På Tripadvisor lyfts Hornudden också som en restaurang med egen ekologisk odling, lokalt och hållbart fokus, möjlighet att sitta i små växthus och närhet till vatten

Praktiskt tips: Boka bord, särskilt sommartid. Hornudden passar mindre bra om man bara vill ha en snabb lunch i centrum, men mycket bra om man vill ha något mer minnesvärt.

2. Naskovit – bäst för smårätter och avslappnad kvällsmiddag

Passar bäst för: middag med vänner, dejt, delade rätter, vin/öl och kvällshäng.
Prisnivå: mellan.
Läge: Hospitalsgatan 17, centrala Strängnäs.

Naskovit är ett av de bästa valen för en mer samtida kvällsmiddag i Strängnäs. Restaurangen beskriver sig som en liten, avslappnad kvarterskrog i centrala Strängnäs, med ett koncept byggt på smårätter – ungefär som tapas, men med influenser från hela världen.

Det fina med upplägget är att man kan beställa in några rätter i taget, dela runt bordet och låta middagen ta tid. Restaurangen skriver själv att rätterna kommer in efter hand när de är klara, vilket gör måltiden mer informell och social. På Tripadvisor har Naskovit ett högt betyg, 4,7 av 5 baserat på 12 omdömen, och listas bland de bättre restaurangerna i Strängnäs.

3. Grekisk Taverna – bäst för familjer, grupper och rejäla portioner

Passar bäst för: familjemiddag, större sällskap, lunch, klassiska grillrätter, grekiskt.
Prisnivå: mellan.
Läge: Västervikstorget 12, centralt.

Grekisk Taverna är ett av Strängnäs mer etablerade restaurangnamn. Det är inte nödvändigtvis det mest nyskapande valet, men det är ett tryggt kort för den som vill ha generösa portioner, grillspett, sallader, fisk och klassiska grekiska smaker. Tripadvisor listar Grekisk Taverna som en av de populära restaurangerna i Strängnäs, med 140 omdömen och prisnivån $$–$$$. För lunch är stället också lätt att förstå prismässigt. Deras lunchsida visar exempelvis dagensrätter runt 139 kronor och flera grekiska alternativ kring 155–159 kronor.

På kvällsmenyn finns exempelvis kyckling souvlaki, fläskfilé souvlaki och andra varmrätter, där Foodora visar priser från omkring 189 kronor och uppåt för vissa rätter

4. La Carbonara Trattoria – bäst för italienskt, pasta och pizza

Passar bäst för: italiensk lunch eller middag, pasta, pizza, casual dejt, familj.
Prisnivå: mellan.
Läge: Eskilsgatan 2, centrala Strängnäs.

La Carbonara Trattoria är ett bra val när man är sugen på italienskt. Restaurangens Instagram beskriver inriktningen som färsk hemgjord pasta och anger adressen Eskilsgatan 2. Där framgår även öppettider som sträcker sig från lunch till kväll flera dagar i veckan.

Prisnivån verkar relativt tillgänglig. En online-meny visar lunchrätter som spaghetti carbonara och caesarsallad från 129 kronor, samt flera pizzor och pastarätter i spannet ungefär 129–155 kronor och uppåt. Tripadvisor anger 4,6 av 5 i betyg baserat på 10 omdömen, vilket är få omdömen men ändå en tydlig indikation på att de gäster som recenserat varit nöjda.

5. Restaurang Riva – bäst för hamnläge, middag och drinkar

Passar bäst för: middag vid vattnet, drinkar, helgkväll, sällskap, sommar.
Prisnivå: mellan till övre mellan.
Läge: Västerviken/Storgatan 13, vid hamnen.

Riva är ett av de bättre valen om läget spelar stor roll. Strängnäs kommun beskriver Riva som restaurang, bar och lounge med lunch och middag vid Västerviken, Storgatan 13. Restaurangens egen sida beskriver en à la carte-meny med kötträtter, skaldjur, pasta samt vegetariska inslag, och lyfter även cocktails som en del av upplevelsen.

Det här är alltså mer av ett kvällsställe än ett rent lunchhak, även om lunch finns. På Tripadvisor klassas Riva som italienskt, europeiskt och svenskt, med prisnivå $$–$$$, och funktioner som bokningar, bordsservering och sittplatser.

6. Café Grassagården – bäst för lunch, fika och historisk miljö

Passar bäst för: fika, lättare lunch, barnfamiljer, besökare, hundägare sommartid.
Prisnivå: låg till mellan.
Läge: Kvarngatan 2, historisk miljö i Strängnäs.

Café Grassagården är egentligen mer café än restaurang, men det förtjänar ändå en plats i guiden eftersom det är ett av Strängnäs mest uppskattade mat- och fikaställen. Caféet ligger i Grassagårdens historiska miljö, och Strängnäs kommun beskriver det som en plats där man kan njuta av nybryggt kaffe, hembakat fika och god lunch.

Caféets egen hemsida beskriver menyn som allt från fräscha smörgåsar, sallader och varma rätter till hembakade bakverk och drycker. De nämner även en genuin miljö och en uteservering där hundar är välkomna.

På Tripadvisor lyfts Grassagården som ett mysigt och charmigt ställe för fika och lunch, med hemlagat och hembakat som återkommande styrka.

7. Kvarnens Bar & Kök – bäst för prisvärd vardagslunch

Passar bäst för: lunch, vardagsmiddag, familj, prisvärd mat, enkel tillgänglighet.
Prisnivå: låg till mellan.
Läge: Finningevägen 16.

Kvarnens Bar & Kök är ett praktiskt och prisvärt val, särskilt för lunch. Deras egen lunchsida anger dagens lunch för 130 kronor och matlåda från 90 kronor, med salladsbuffé, färskt bröd, kaffe och kaka inkluderat. Lunchen serveras måndag till fredag 11.00–14.00.

Restaurangen har öppet måndag–fredag 11.00–20.00 och lördag–söndag 12.00–20.00, vilket gör den mer lättplanerad än flera mer säsongs- eller kvällsinriktade alternativ.

Bjud mamma på brunch!

Publicerad 29 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Söndag den 31 maj dukar Gripsholms värdshus upp till en minnesvärd brunch för att hedra mamma lite extra. Borden kommer fyllas av noggrant utvalda kvalitetsråvaror och menyn består av både klassiker som kallrökt lax och lite mer spännande alternativ som shakshuka. Fira mamma med god mat och gott sällskap i värdshusets vackra miljö!

Sittningen börjar kl. 12 i den historiska matsalen med vacker utsikt över Mälaren. Bord bokas antingen över telefon på 0159-347 50, eller på deras hemsida Boka bord på våra restauranger - Gripsholms Värdshus.

 

Ung och äventyrssugen?

Publicerad 28 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Tre aktiviteter för dig som vill komma ut i naturen och utmana dig själv i sommar.

 

Grottkrypning i Åkers styckebruk (för dig född 2007-2012)

Den 16 juli finns möjlighet att gemensamt utforska grottorna kring Mörtsjö ringmur. Ni träffas antingen utanför Strängnäs resecentrums nedre entré 13:20, eller Läggesta station framsida kiosken 13:40. Kom i oömma kläder och ta med vattenflaska! Aktiviteten är gratis och du bokar din plats i Ungdomsappen.

Testa klättring med utsikt över Mälaren

Åk gemensamt med Drömfabriken och en erfaren instruktör för att testa klättring på en klippa nära Stallarholmen. Den 8/8 (8-12 år) och 9/8 (13-16 år) möts ni utanför Toresunds kyrka för samåkning till aktiviteten. Anmälan sker via e-post till instruktör Anders Wilson på wilsonman82@gmail.com, max 10 deltagare. Aktiviteten kostar 300 kronor och betalas med swish.

Prova vattenskidor i Nykvarn

Är du nyfiken på att åka vattenskidor? Kom till Sundsviks badplats, Lilla Turingen, den 4 juli mellan 10-15, då VSK Kringlan anordnar en prova-på-dag. Aktiviteten är gratis men platserna begränsade. Anmäl gärna intresse på vskkringlan@hotmail.com

 

Det blir en sommar i Sverige, igen…

Publicerad 23 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Begreppet hemester fick sig ett uppsving under covid och med tanke på det rådande världsläget, de skenande flygbränslepriserna och det nya virusutbrottet känns det kanske lite extra lockande att stanna på hemmaplan även i år. Och varför inte, när Sverige är så vackert och står i sin mest prunkande skrud? Äntligen lyser solen över Sörmland, nu är inte rätt tillfälle att resa iväg. Det kan vi spara till novembermörkret.

Att semestra hemmavid är både budgetvänligt och praktiskt, men det är också ett tillfälle att se på sin hembygd med nya ögon, att upptäcka dolda pärlor och se skönhet i sådant man i vardagen annars rusar förbi. Man ska inte heller underskatta hur den nya uppskattningen som man kan få för sin ort kan spilla över i vardagen även efter att ledigheten har tagit slut, vilket förlänger semesterkänslan. Det kan också vara ett utmärkt tillfälle för den som kan jobba hemma att få en energiinjektion i form av ett miljöombyte. Ytterligare en fördel är att man slipper långa resor som är både tids- och energikrävande. På hemmaplan behöver du inte ägna första dagen åt att återhämta dig från resan eller stressa för att hinna med någon transfer, här börjar semestern ögonblickligen.

Med det sagt kan det ändå vara både roligt och skönt att faktiskt komma hemifrån och byta boende, och därför tipsar vi om några spännande och unika boenden i närområdet, för den som vill byta miljö utan att åka långt. Koppla av i något av dessa fyra unika AirBnB-boenden:

  1. Off grid-stuga, Stallarholmen

Har du drömt om ett liv off grid? Eller vill du bara komma bort från det moderna livets distraktioner? Detta lilla minihus utanför Stallarholmen har varken el eller rinnande vatten, mat lagas över öppen eld eller gasspis och vatten pumpas upp för hand ur egen brunn. Det finns en vattenrenare för dricksvatten och toaletten är en komposttoalett i ett separat uthus. För att ladda telefon och mindre småelektronik finns en solpanel. Hos denna gästfavorit är också husdjur välkomna. Här lever man enkelt, men utan stress. Stugan ligger ett par kilometer från Äleby Gård där du kan köpa viltkött i gårdsbutiken. Egen bil krävs för att ta sig till stugan, men väl där är det bara du och naturen.

Unik vildmarksstuga - Tiny houses att hyra i Stallarholmen, Södermanlands län, Sverige - Airbnb

  1. Glamping på Odensicke Gård

Bo med unghästar utanför tältduken i detta bekvämt inredda tält med dubbelsäng, med tillgång till både gasolgrill och kylskåp. På området finns också dass. Här lever du enkelt och avskilt bland gårdens djur, som du fritt kan besöka. På morgonen kan du plocka med dig frukostäggen direkt från hönsgården. På gården finns förutom hästar och höns även lamm, kaniner, alpackor och kor. Passa också på att besöka gårdsbutiken med produkter från gården och andra lokala producenter. Gården är också ett spännande resmål för den historieintresserade, som kan passa på att vandra kring de fornnordiska gravarna som finns på området.

Tälta med vildhästar - Tält att hyra i Stallarholmen, Södermanlands län, Sverige - Airbnb

  1. Egen ö utanför Enhörna

Är ni flera familjer som planerar att semestra ihop? Varför inte slå på stort med en egen ö! På ön Hamnskär finns två varsamt renoverade bostadshus med mycket hög standard. Resten av ön utgörs av naturreservat vilket bäddar för en lugn och ostörd vistelse. Öns natur är ett gammalt jordbrukslandskap där djurens betande har präglat landskapet och gamla lindar och ekar har växt upp till trolsk skog. Här finns tillgång till alla typer av bekvämligheter samt bastu och båt med utombordare som ingår i hyran. De vackra omgivningarna ger olika möjligheter till rekreation som t.ex. bad, fiske, SUP, vandring och kajak.

Privat Paradisö i Mälaren. Helt unikt i Södertälje, Södermanlands län, Sverige - Airbnb

  1. Minihus i Mariefred

Ibland vill man bara vara i fred bland andra. Detta söta lilla hus på 15 kvm, mitt i Mariefred, passar den som reser ensam. Här bor du centralt med gångavstånd till allt som Mariefred har att erbjuda. Huset har ett litet pentry där du kan laga enklare måltider och badrum med dusch. Ett litet men ombonat alternativ för den som enkelt vill turista på hemmaplan. Du välkomnas av en bäddad säng och har tillgång till WiFi och gratis parkering. Boendet tillhör ett av de populäraste boendena i området, så skynda dig att boka innan det blir fullt!

Minihus i Mariefred - Tiny houses att hyra i Mariefred, Södermanlands län, Sverige - Airbnb

Bokning sker via AirBnB.