Den 6 juni blir det Fikafest i Ugglans park i samband med Sommarfest i Strängnäs. Parken kommer att fyllas med fika från olika kaféer och alla barn får göra chokladbollar i chokladbollsverkstaden. Det blir också tävling, där Strängnäs bästa småkaka ska koras.

Årets jury leds av Elisabeth Johansson, konditor och matstylist också känd från flera tv-program. Juryn består av:

• Kurre Warging – 90-årig kakfantast från Stallarholmen
• Elisabeth Warging – 90-årig kakfantast från Stallarholmen
• Nina Zaya – SKUR, Strängnäs kommuns ungdomsråd
• Christina Tina Fernlund – vinnare av Stellabagare 2023 som bakar med kulturspannmål i Järna bageri

Priser delas ut till de tre bästa. Första pris är en bakkurs medan andra och tredje pris är en kasse fina ingredienser.

Man ställer upp i tävlingen med småkakor av en sort. Kakan kan vara både klassisk och nyskapande, alla småkakor är välkomna. De tävlande ska lämna in sina kakor mellan klockan 12.30 och 13.30 den 6 juni.
 
Det här gäller:

• Småkakorna ska vara bakade i ugn
• Du lämnar in 5 exemplar av din småkaka till juryn. Kakorna måsta vara samma sorts småkaka
• Om din småkaka innehåller krämer eller sylt måste du ha tillverkat fyllningen själv
• Tillsammans med din småkaka ska du lämna in en förteckning av ingredienser
• Du ska vara beredd att dela med dig av receptet

Alla privatpersoner är välkomna att delta i tävlingen och det är såklart gratis att ställa upp i tävlingen. Man behöver inte anmäla sig i förväg. Vinnaren utses klockan 14.10 från scenen i Ugglans park.

Kakorna blir bedömda av juryn som bedömer utifrån smak, utseende och textur. Smak ger dubbla poäng. Kakorna bedöms i den ordning de kommer in. Vinnaren utses klockan 14.10.

I år finns det också en möjlighet att låta andra än juryn få smaka på kakorna. Man kan bidra med sin kaka till vårt kakbytarbord som står i anslutning till jurybordet. Där kan de tävlande dela med sig av sin kaka och smaka på andras kakor.