Vardagshandeln i förändring – så har svenskarnas inköp flyttat sig

Uppdaterad 12 maj, 2026, Publicerad 9 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Den svenska handeln förändras snabbt. Det syns både i statistiken och i butikernas vardag. Konsumenterna växlar fysiska besök med beställningar på nätet och rör sig mellan fler inköpskanaler än tidigare, samtidigt som kiosk- och convenience-kedjorna breddar sina sortiment. Bakom kassorna pågår en kontinuerlig omställning. Den märks överallt, från storstäderna till mindre orter där butiken fyller flera olika funktioner.

E-handeln passerade en ny gräns under 2025

Under 2025 omsatte den svenska e-handeln 153 miljarder kronor, vilket var en tillväxt på tio procent jämfört med året innan. Det är den högsta nivå som någonsin uppmätts. Under det fjärde kvartalet rapporterade för första gången en majoritet av konsumenterna att deras senaste köp gjordes på nätet i stället för i en fysisk butik.

Förändringen är heller inte begränsad till enstaka konsumentkategorier. Sju av åtta branscher i mätningen visade positiv utveckling under året. Tillväxten gick dessutom i bredd över branscherna. Det var alltså inte någon enskild varugrupp som drog upp resten.

För många hushåll handlar det om att man beställer vissa varor på nätet men fortfarande gör snabba kompletteringsköp i den lokala butiken. Den fysiska butiken blir då mindre av ett förstahandsval. Den blir i stället viktigare för snabba ärenden och för den vardagsrutin som styr veckans inköp. Det är ett mönster som syns väl i hur vissa produktkategorier rör sig mot ökad tillväxt i e-handeln, samtidigt som inköpen av dagligvaror fortfarande sker i de fysiska butikerna.

Nischade nätbutiker tar plats

Webbutikernas utbud visar hur även ett nischat sortiment kan hitta sin publik. På nätet kan smalare och mer experimentella produktkategorier helt enkelt fyllas med ett bredare innehåll än vad de flesta fysiska butiksformat normalt förmår. Detta gäller inte minst e-handlar inom snus och nikotinpåsar. Exempelvis finns ett brett utbud av snus hos Snuset.se, några av vilka produkter en fysisk butik inte skulle kunna erbjuda i brist på plats och riskvilja. Det är en utveckling som märks både hos renodlade specialister och hos plattformar med inslag av bransch- eller kategorifokus.

På topplistan över svenska e-handelssajter syns flera förändringar:

  • Vinted klättrade från position 17 till 8 mellan 2024 och 2025
  • Tre secondhand-företag finns nu bland de tio största
  • Apoteksbranschen växte med omkring 20 % under 2025

För smalare produktkategorier kan webbutikerna samla sortiment och produktinformation på ett sätt som gör jämförelser enklare för kunden. Det räcker ofta att en specialsida finns några få klick bort för att kunderna ska välja den framför en bredare plattform där samma kategori bara utgör en liten del.

Convenience-kedjorna byter ansikte

Den fysiska handelns omställning märks bäst hos kioskerna. Pressbyrån och 7-Eleven har under flera år arbetat om sina butikskoncept från att vara klassiska tidnings- och tobaksbutiker till mat- och dryckesfokuserade convenience-butiker. Hos båda kedjorna har bageri kommit att bli en huvudsaklig tillväxtmotor:

  • 4,5 % av försäljningen hos 7-Eleven
  • 3,3 % av försäljningen hos Pressbyrån
  • 12 % tillväxt i kategorin mellan 2023 och 2024

Vid sidan av bageriprodukterna får mat, dryck och snacks allt större utrymme i dessa butiker. Protein- och yoghurtdrycker, torkad frukt, proteinbars och andra mellanmål lyfts ofta fram i det uppdaterade sortimentet.

För dagligvaruhandeln som helhet ser branschorganisationerna mer optimistiskt på det kommande året. Enligt Svensk Handels handelsbarometer månadsrapport för december 2025 ligger framtidsindikatorn för dagligvaruhandeln strax över neutralt. Den tillfälligt sänkta livsmedelsmomsen som infördes i april 2026 pekar samtidigt på att matpriserna förväntas fortsätta vara en central fråga för hushållen.

Småstadens balans mellan butik och nät

Mindre orter har delvis andra förutsättningar i den här omställningen. Enligt HUI Research visade över hälften av Sveriges 290 kommuner positiv volymtillväxt i den fysiska handeln under 2024. Det var en stark återhämtning från året innan när nio av tio kommuner hade en negativ utveckling.

Bakom siffrorna finns det dock en geografisk skillnad. Den hänger ihop med att de stora städerna har en större andel sällanköpsvaruhandel, där konkurrensen från e-handeln är mer märkbar. I mindre kommuner är dagligvaruhandeln en mer dominerande del av den lokala detaljhandeln. Den fysiska handeln har därmed olika styrka i olika kommuntyper, även när helhetsbilden visar på tillväxt.

Dagligvaruhandeln, som utgör en stabil ryggrad i vardagsinköpen, ökade med 3,3 % i löpande priser under året. För småstaden betyder det att den dagliga inköpsrutinen mestadels sker i fysiska butiker, även om andra varor i samma hushåll allt oftare köps på nätet. För mindre orter väger de fysiska butikerna därför fortsatt tungt i vardagsekonomin.

Butiken som vardaglig hållpunkt

Den lokala butiken är dessutom inte enbart en plats för transaktioner. Den kan också fungera som en del av ortens sociala struktur och bidra till återkommande hållpunkter i lokalbefolkningens dagliga rutiner.

På mindre orter kan förändringar i butikernas närvaro därför få större betydelse för vardagsrutinerna än vad de rena försäljningssiffrorna visar. För den lokala butiken handlar det om en roll som sträcker sig utöver själva försäljningen, inte minst på ställen där alternativen ligger långt bort.

Bjud mamma på brunch!

Publicerad 29 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Söndag den 31 maj dukar Gripsholms värdshus upp till en minnesvärd brunch för att hedra mamma lite extra. Borden kommer fyllas av noggrant utvalda kvalitetsråvaror och menyn består av både klassiker som kallrökt lax och lite mer spännande alternativ som shakshuka. Fira mamma med god mat och gott sällskap i värdshusets vackra miljö!

Sittningen börjar kl. 12 i den historiska matsalen med vacker utsikt över Mälaren. Bord bokas antingen över telefon på 0159-347 50, eller på deras hemsida Boka bord på våra restauranger - Gripsholms Värdshus.

 

Ung och äventyrssugen?

Publicerad 28 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Tre aktiviteter för dig som vill komma ut i naturen och utmana dig själv i sommar.

 

Grottkrypning i Åkers styckebruk (för dig född 2007-2012)

Den 16 juli finns möjlighet att gemensamt utforska grottorna kring Mörtsjö ringmur. Ni träffas antingen utanför Strängnäs resecentrums nedre entré 13:20, eller Läggesta station framsida kiosken 13:40. Kom i oömma kläder och ta med vattenflaska! Aktiviteten är gratis och du bokar din plats i Ungdomsappen.

Testa klättring med utsikt över Mälaren

Åk gemensamt med Drömfabriken och en erfaren instruktör för att testa klättring på en klippa nära Stallarholmen. Den 8/8 (8-12 år) och 9/8 (13-16 år) möts ni utanför Toresunds kyrka för samåkning till aktiviteten. Anmälan sker via e-post till instruktör Anders Wilson på wilsonman82@gmail.com, max 10 deltagare. Aktiviteten kostar 300 kronor och betalas med swish.

Prova vattenskidor i Nykvarn

Är du nyfiken på att åka vattenskidor? Kom till Sundsviks badplats, Lilla Turingen, den 4 juli mellan 10-15, då VSK Kringlan anordnar en prova-på-dag. Aktiviteten är gratis men platserna begränsade. Anmäl gärna intresse på vskkringlan@hotmail.com

 

Callanderska Gården Schweizeri öppnar för säsongen

Publicerad 22 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Helgen bjuder inte bara på fint väder utan också säsongsöppningen av Gripsholms värdshus mysiga trädgårdscafé. Med utsikt över Mälaren och Gripsholms slott kan du njuta av bakverk, smörgåsar och god mat i en mysig miljö. Hantverksbröd och bullar bakade på lokala råvaror levereras direkt från Gripsholms bageri. Passa också på att besöka vävstugan och örtträdgården eller hembygdsföreningens loppis och gårdsbutik. Öppettiderna i maj är 11-15 lör-sön.

 

Soligt väder väntas till helgen

Publicerad 19 maj, 2026 – av Öfre Slotts Media

Efter en lite kylslagen period stiger nu temperaturen. Veckan bjuder förvisso på en del skurar under framför allt tisdagen och torsdagen men onsdagen kommer med strålande sol, och till helgen väntas temperaturer upp mot 22 grader.